新聞資訊 News

4D管理現場

日期: 2017-09-05
瀏覽次數: 381
分享到:

4D現場管理體系來源于日本的5S,但是日本的5S又起源于唐玄奘東渡日本時唐朝的中醫。所以說,4D現場管理來自中國的中醫。4D現場管理體系與六常法、五常法比起來更適合中國的國情,更適合企業的發展。

含義

4D是用來創造和維護良好工作環境的一種有效技術,包括整理到位、責任到位、執行到位、培訓到位。

實施步驟:

組織:成立4D推行小組并擬定活動計劃
規則:組織制定各項4D規范和審核標準
培訓:宣傳4D基本知識、各項4D規范
執行:全面執行各項4D規范,自我審核
監督:組織檢查、互相評估

4D管理現場

4D操作流程

1D—整理到位

整理到位定義:判斷必需與非必需的物品并將必需物品的數量降低到最低程度,將非必需的物品清理掉。必需品以最低安全用量明確標示、擺放整齊;做好清潔。?
整理到位目的:把“空間”騰出來活用并防止誤用。整齊、有標示,不用浪費時間尋找東西30秒找到要找的東西;清除工作場所各區域的臟亂,保持環境、物品、儀器、設備處于清潔狀態,防止污染的發生。?
整理到位做法:
1.對所在的工作場所進行全面檢查。
2.制定需要和不需要的判別基準。
3.清除不需要物品。
4.調查需要物品的使用頻率、決定日常用量。
5.根據物品的使用頻率進行分層管理。
?整理到位又可以按照四分、五定、四統一、一清潔去做。
1)四分,即分類、分區、分層、分顏色;?
2)五定,即定名、定量、定位、定向、定流線;?
3)四統一,即客人寄存品和開封食料統一、員工私人物品統一、兩大物品統一、通告板統一;?
4)一清潔,即工作現場的清潔工作。

4D管理現場

4D管理現場

4D管理現場

4D管理現場

4D管理現場

4D管理現場

4D管理現場

4D管理現場

4D管理現場

4D管理現場

2D—責任到位

責任到位定義;衛生、設備、服務、安全,責任到人制度上墻。?。
責任到位目的:本著誰管誰負責、誰使用誰負責、誰檢查誰負責的原則,把工作流程化、把流程形象化和數字化,給于日常工作清晰的指導。

4D管理現場

4D管理現場

4D管理現場

4D管理現場

4D管理現場

4D管理現場

4D管理現場4D管理現場

3D —培訓到位

培訓到位定義:連續、反復不斷地堅持把前面2D內容及辦法,采取多種形式培訓新老員工,讓員工時刻牢記4D,使之深入人心。?
培訓到位目的:上對下、老對新、后臺對前臺,通過培訓使員工改變并樹立正確的思想意識,養成工作規范認真的習慣。?
培訓到位做法:
1、認真落實前面2D工作。
2、分文明責任區、分區落實責任人。
3、視覺管理和透明度。
4、制定稽查方法和檢查標準。
5、維持4D意識。堅持上班4D一分鐘,下班前4D五分鐘,時刻不忘4D。
6、制定共同尊守的有關規則、規定,持之以恒:堅持每天應用4D,使4D成為日常工作的一部分。
7、加強4D現場管理:每季度第一周為“4D加強周”,納入質量檢查的內容。

4D管理現場

4D管理現場

4D管理現場

4D管理現場

4D管理現場


4D --- 執行到位

執行到位定義:在培訓到位的基礎上,進行通過全員互動,用科學的監督系統將4D現場標準長久保持。?
執行到位目的:實現現場的整齊劃一,整潔有序,真正發揮4D現場管理的效用,使員工養成堅持的習慣。

4D管理現場4D管理現場4D管理現場


News / 推薦新聞 More
2018 - 11 - 08
2018/11/02 上報了...這次是我們寅源食堂的從化水利學院的現場得到廣州日報記者的關注報道!我們陳總認真的和記者講解現場食堂衛生環境情況。
2017 - 11 - 09
佛山科學技術學院(Foshan University),原佛山大學,國家碩士學位授予單位,廣東省高水平理工科大學,博士學位授予立項建設單位,教育部數據中國“百校工程”試點院校。    佛山科技學院于1995年合并組建,起源于佛山大學和華南農學院佛山分院,最早可以追溯到1924年。現有江灣、仙溪、河濱等三個校區,總面積3780多畝,建筑面積70.81萬平方米。現有在校全日制學生15367人,其中碩士研究生220人,教職工1442人,有48個本科專業,涵蓋十大學科門類,有1個博士后創新實踐基地,1個珠江學者崗位計劃,3個一級學科碩士學位授權點,3個碩士專業學位授權點。        2017年11月1日,我司(廣東寅源餐飲服務有限公司)參加了新校區(仙溪校區)舉辦的“獻言獻策 共建髙水平理工科大學——2017 食堂開放日系列...
2017 - 09 - 26
9月21日,廣東省“一帶一路”職業教育聯盟成立大會在廣東輕工職業技術學院舉行。來自5個國家、60多家政府機構、高校和行業企業的200多名代表參加了會議。大會還為廣東省“一帶一路”職業教育聯盟成立舉行了揭牌儀式。圖為廣東省“一帶一路”職業教育聯盟揭牌儀式圖為廣東輕工職業技術學院授牌儀式大會表決通過了聯盟《廣東省“一帶一路”職業教育聯盟章程(草案)》及常務理事長、副理事長單位名單,廣東輕工職業技術學院擔任理事長單位。據介紹,廣東省“一帶一路”職業教育聯盟是根據國家“一帶一路”共建教育行動的要求,推動“一帶一路”沿線各國教育構建的共同體。聯盟將開展人才培養、培訓、科研、學術等方面1699的交流與合作,構建沿線各國教育政策信息交流通報機制,互鑒先進教育經驗,共享優質教育資源。同時,聯盟將引領職業院校與企業走出國門,培養具有國際視野的高素質、復合型人才,服務“一帶一路”沿線地區發展,促進建立現代職業...
2017 - 09 - 21
廣州體育學院創建于1956年,是華南地區唯一獨立建制具有本科和研究生教育的體育高等學府,具有副教授評審權和碩士授予權。2008年以優秀成績通過教育部本科教學工作水平評估。學校在校生約8000人,研究生900多人,與國家體育總局手曲棒壘中心聯合辦學培養研究生,與上海體育學院聯合培養博士生。現有6個學科門類:教育學、文學、經濟學、管理學、藝術學、醫學。擁有10個碩士授權點:體育學一級學科是廣東省重點學科,具有7個二級學科碩士授權點,分別是體育教育訓練學、體育人文社會學、運動人體科學、民族傳統體育學、休閑體育學、體育新聞傳播學、運動康復;以及醫學門類運動醫學碩士點、新聞與傳播專業碩士點、體育專業碩士點。    設有18個本科專業:體育教育、運動訓練、武術與民族傳統體育、社會體育指導與管理、運動人體科學、休閑體育、特殊教育、新聞學、播音與主持藝術、舞蹈學、舞蹈表演、運動康復、經...
聯系地址:廣州市天河區廣州大道中1268號
聯系電話:020-38984239
傳真:+86 0755-2788 8009
郵編:330520
Copyright ?2005 - 2013廣東寅源餐飲服務有限公司
犀牛云提供企業云服務
蜘蛛电竞